| ข้อมูล |
รายละเอียด |
ภาพประกอบ |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ |
Morinda citrifolia L |
|
| วงศ์ |
Rubiaceae |
|
| ชื่อพื้นเมือง |
ยอบ้าน (ภาคกลาง) มะตาเสือ (ภาคเหนือ) ยอ แยใหญ่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) |
|
| ลักษณะทางนิเวศวิทยา (การกระจายพันธุ์ตามธรรมชาติ) |
เป็นพืชพื้นเมืองในแถบพอลินีเชียตอนใต้
แล้วแพร่กระจายไปยังบริเวณอื่น ๆ ภาษามลายูเรียกเมอกาดู ในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก |
|
| ชนิดป่าที่พบ |
พบปลูกเลี้ยงอยู่ทั่วไป |
|
| ลักษณะทางวนวัฒนวิทยา |
|
|
| ลำต้นลักษณะเนื้อไม้ |
ลำต้น ไม้ต้น สูง 2-6 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาล
|
|
| ใบ |
ใบ
ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้าม รูปรี กว้าง 8-15 ซม.
ยาว 10-20 ซม. ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ สีเขียวเข้มเป็นมัน
|
|
 |
| ดอก |
ดอก
ออกเป็นช่อกลมตามซอกใบ ดอกสีขาว กลีบดอกโคนเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 5
แฉก มีกลิ่นหอม
|
|
|
| ผล | ผล
เป็นผลรวม ผิวขรุขระเป็นตุ่ม ผลสุกมีกลิ่นเหม็นเอียน เมล็ดสีน้ำตาลมีหลายเมล็ด |
 |
| การขยายพันธุ์ |
การเพาะเมล็ด |
|
| ช่วงเวลา ออกดอก-ผล |
ติดดอกออกผลตลอดปี |
|
| การใช้ ประโยชน์ และควา สำคัญ |
ลูกยอสุก
นำมาจิ้มกินกับเกลือหรือกะปิ
ลูกห่ามใช้ทำส้มตำ
ใบอ่อน
นำมาลวกกินกับน้ำพริก ใช้ทำแกงจืด แกงอ่อม ผัดไฟแดง หรือนำมาใช้รองกระทงห่อหมก
(เวลากินห่อหมกควรกินใบยอด้วย เพราะมีวิตามินสูง)
|
นำมาใช้ทำสีย้อมผ้า
รากนำมาใช้ย้อมสีให้สีแดงและสีน้ำตาลอ่อน ส่วนเปลือกจะให้สีแดง เนื้อเปลือกจะให้สีเหลืองใช้ย้อมผ้าบาติก |
|
| แหล่งอ้างอิง |
หนังสือพิมพ์ไทยโพสต์, หนังสือพิมพ์ASTVผู้จัดการ, สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
(สสส.) |
|
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น